EDTA二钠

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    详细说明

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    一、简介

    名称:EDTA-2Na

    中文名称:乙二胺四乙酸二钠

    化学名称:Ethylene Diamine Tetraacetic Acid。

    CAS号:6381-92-6

    分子式:C10H14N2O8Na2 2H2O


    二、性状

    性状:白色结晶性粉末。溶于水,能与多种金属离子螯合。


    三、用途

    GB 2760—96:酱菜、罐头0.25g/kg。按日本规定,参照“乙二胺四乙酸二钠钙”。但在较终产品完成前必须将其转化为乙二胺四乙酸二钠钙。

    用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。



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